Ingredienti per Honey&Almond Cake
- cioccolato
- farina
- latte
- lievito vanigliato
- limoni
- mandorle
- miele
- olio di semi di girasole
- sciroppo
- semi di girasole
- succo di limone
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Honey&Almond Cake
La ricetta originaria della Cina meridionale, il Honey&Almond Cake è un ricco e goloso dolce che combina il sapore delicato del miele con la morbidezza dei mandorli. Questo piatto è tradizionalmente servito durante i festeggiamenti importanti, come il Capodanno cinese.
Per preparare questo delizioso dolce, è necessario seguire i seguenti passaggi:
- Spremere il succo dei limoni e mescolare con lo sciroppo d’orzo.
- Fondere il cioccolato con l’olio di semi di girasole in un bollitore a vapore.
- Mettere in infusione i semi di girasole nel latte caldo per 10 minuti.
- Mettere i farina, il lievito vanigliato e lo zucchero di canna in un recipiente e mescolare.
- Aggiungere le uova, il miele e la miscela di limoni e sciroppo d’orzo al recipiente di farina e mescolare finché non è omogenea.
- Fare riposare la batteria per 30 minuti.
- Addensare la batteria e versarla in diversi stampi da dolce.
- Infornare i dolci per 35-40 minuti.
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