La ricetta Heidesand (Germania) è un classico della tradizione tedesca. Questo piatto è originario della regione della Germania settentrionale e prende il nome dalla sua somiglianza con la sabbia delle lande tedesche. I sapori tipici di questo piatto sono dolci e friabili, grazie all’uso di biscotti e burro. Viene solitamente gustato come snack o dessert.
- Tritare i biscotti fino ad ottenere una consistenza fine.
- In un’altra ciotola, mescolare la farina, la farina di riso e il sale.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
- Sciogliere il burro e aggiungerlo alla miscela di farine, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere i biscotti tritati all’impasto e mescolare bene.
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