- Tritare i biscotti in piccoli pezzi e metterli in un mixer insieme al burro, fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungere la farina 00 e mescolare fino a quando non siFormerà una palla.
- Incorporare il tuorlo d’uovo e lo zucchero a velo, quindi mescolare bene.
- Impastare tutto fino a quando non si formerà un composto omogeneo.
- Lasciare riposare la miscela per 30 minuti.
- Forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
<li Ünire i limoni, tagliati in piccole fette, e lo zucchero di canna.
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