Ingredienti per Hashweh libanese vegan senza glutine
- aglio
- biscotti
- cipolla rossa
- formaggi
- funghi
- garofano
- insalata
- legumi
- mandorle
- olio d’oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pimento
- pinoli
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Hashweh libanese vegan senza glutine
La ricetta Hashweh libanese vegan senza glutine è un piatto tradizionale del Libano, solitamente gustato come piatto principale o come antipasto. L’Hashweh è noto per i suoi sapori ricchi e speziati, che derivano dall’uso di spezie come il garofano e dalla combinazione di ingredienti come legumi, patate e seitan.
L’Hashweh libanese vegan senza glutine è una versione innovativa e salutare del piatto originale, che esclude il glutine e ogni prodotto di origine animale.
- Tosta le mandorle e i pinoli in una padella con un filo di olio d’oliva extra-vergine fino a quando sono dorati.
- Soffriggi la cipolla rossa e l’aglio in una padella con olio d’oliva extra-vergine fino a quando sono teneri.
- Aggiungi i funghi, il pimento, e le spezie come il garofano, e cuoci fino a quando i funghi sono teneri.
- Aggiungi il seitan, il tempeh o il tofu, e cuoci per alcuni minuti.
- Aggiungi i legumi, le patate e il riso, e mescola bene.
- Aggiungi i funghi, le mandorle e i pinoli tostati, e mescola bene.
- Guarnisci con insalata e servi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
