La ricetta Hamburgher con germogli di alfa alfa è un piatto che richiama l’atmosfera della tradizione americana. Questo piatto è nato in Germania, dove i hamburger erano familiari ai soldati americani in missione, che li mangiavano frequentemente presso i locali. Riconoscibile per il suo sapore salace e il gusto umido dei germogli di alfa alfa, questo piatto è uno dei preferiti delle famiglie americane.
- Prendere 500g di carne macinata e mescolarla con 1 cipolla tritata e 2 cucchiai di pangrattato.
- Formare 4-6 patty sulla superficie del banco di lavoro, facendoli diventare mediamente spessi.
- Infondere le patty con olio d’oliva e cuocerle in una padella antiaderente a fiamma media-alta per 4-5 minuti per lato, o fino a quando non raggiungeranno la cottura desiderata.
- Una volta cotte, lasciare raffreddare le patty per un minuto prima di servirle su un tampone di pane tostato con un’abbondante quantità di germogli di alfa alfa.
- Decorare con un filo di ketchup e una fetta di lattuga. È pronto!
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