Hamburger vegetariano

Per realizzare la ricetta Hamburger vegetariano nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Hamburger vegetariano
Category secondi piatti

Ingredienti per Hamburger vegetariano

  • birra
  • capperi
  • cipolla
  • farina di riso
  • hamburger
  • limoni
  • maionese
  • olio
  • pepe
  • piselli
  • pomodori
  • quinoa
  • riso
  • sale
  • senape
  • succo di limone

Preparazione della ricetta

Come preparare: Hamburger vegetariano

La ricetta Hamburger vegetariano
Il Hamburger vegetariano è un classico piatto gourmet che si è diffuso in tutto il mondo, ispirato dalle origini americane. Il suo sapore deciso e la sua texture morbida sono frutto dell’unione di ingredienti vegetali selezionati. Questo piatto è ideale per chi cerca un’alternativa vegetariana alla classica hamburger carne, ma non vuole rinunciare al gusto e alla presenza di una piadina croccante.

  • Riscalda il forno a 200°C (400°F).
  • Pulisci i capperi e i piselli e, se necessario, tritale leggermente.
  • Fai sobbollire la cipolla e il sale in un po’ d’olio finché non sarà morbida. Aggiungi i capperi e i piselli tritati e cuoci per altri 2-3 minuti.
  • Pescola la quinoa e il riso. Trita la farina di riso con un po’ d’olio e il succo di limone. Aggiungi gli ingredienti secchi e mischia bene.
  • Sformi gli hamburger in delle forme da hamburger e sistemali sulla placca del forno.
  • Porcinei gli hamburger con un po’ d’olio, senape e maionese.
  • Cuoci gli hamburger per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti. Intanto, sbollentare i pomodori e tritale.
  • Sistemare gli hamburger su un piatto e servire tra due piadine di riso con i pomodori tritati e una guarnizione di cipolla.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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