Ingredienti per Hamburger vegano di roveja
- carote
- cipolla
- hamburger
- maionese
- olio
- pane
- panini
- patate
- peperoncino
- pomodori
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Hamburger vegano di roveja
- Taglia le patate a tocchetti e lessale in acqua salata fino a quando non saranno cotte.
- Sbucci le carote e tritale finemente, poi uniscile alle patate lessate.
- Taglia la cipolla e soffriggila in olio finché non sarà morbida.
- Aggiungi il peperoncino tritato e soffriggi per altri 2 minuti.
- Mischia le patate, le carote e la cipolla in un mixer e frulla fino a quando non otterrai un composto omogeneo.
- Aggiungi sale e olio a piacchio.
- Forma gli hamburger con il composto e friggieli in olio calda fino a quando non sarà croccante.
- Assembla il Hamburger vegano di roveja aggiungendo salsa di pomodoro, maionese, sedano tritato e pane tostato.
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