La ricetta Hamburger speck e brie nasce dall’unione di sapori italiani e francesi in un connubio irresistibile. Il gusto intenso dello speck si sposa alla perfezione con la cremosità del brie, creando un contrasto gustativo unico. L’hamburger, simbolo della cucina americana, viene arricchito da questi elementi gourmet, proponendo un’interpretazione originale e raffinata. Questo piatto è perfetto per un pranzo in compagnia, una cena informale o un picnic tra amici.
- Preparare gli hamburger con la carne di manzo, aggiungendo sale, pepe e spezie a piacere.
- Scaldare leggermente l’olio d’oliva extra-vergine in una padella antiaderente.
- Cuocere gli hamburger a fuoco medio, rigirandole frequentemente, fino a quando saranno cotti al punto desiderato.
- Soffriggere i pomodorini tagliati a metà insieme a fettine di porro in un’altra padella.
- Tagliare lo speck a listarelle e rosolarlo in padella fino a diventarlo croccante.
- Tagliare il brie a fettine sottili.
- Ungere i panini con l’olio extra-vergine e tostarli leggermente.
- Montare gli hamburger: prima il pane basso, poi l’hamburger, una fetta di brie, lo speck croccante e i pomodorini e porri saltati.
- Completare con il pane superiore.
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