La ricetta Hamburger nel panino è un classico della cucina americana, nata probabilmente negli anni ’20 a New York. Questo piatto rappresenta la quintessenza del gusto americano, con la sua combinazione di carne, formaggio e verdure. Solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, l’Hamburger nel panino è il re dei pranzi estivi e delle giornate di sport.
- Preparare l’impasto per il panino, miscelando farina, lievito di birra e zucchero.
- Lasciare lievitare l’impasto per circa un’ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Dividere l’impasto in piccole porzioni e formare i panini.
- Schiacciare la carne macinata e formare gli hamburger.
- Cuocere gli hamburger in una padella con un po’ di olio, fino a quando non saranno ben cotti.
- Aggiungere le olive nere, la pancetta e i pomodori tagliati ai hamburger cotti.
- Mettere un hamburger su ogni panino, aggiungendo mozzarella e sale a gusto.
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