La ricetta Hamburger fatti in casa è un’esperienza culinaria unica che consente di personalizzare il piatto secondo i propri gusti. A differenza di quelli acquistati, questi hamburger offrono la possibilità di scegliere ingredienti freschi e di alta qualità.
Gli hamburger fatti in casa sono un’esperienza gustosa e versatile. Possono essere gustati come piatto principale, accompagnati da patate novelle al forno con salvia e rosmarino, oppure utilizzati come base per creare varianti più elaborate. Il loro sapore è caratterizzato dalla carne macinata fresca, aromatizzata con salvia, erba cipollina e pepe.
La preparazione degli hamburger è semplice e veloce.
- In una terrina, stempera la carne macinata con l’aiuto di una forchetta.
- Aggiungi sale, salvia, erba cipollina e pepe, e mescola bene.
- Aggiungi formaggio grattugiato se desiderato e mescola nuovamente.
- Preleva un cucchiaio e mezzo di composto e riponilo nello stampino per hamburger.
- Premi bene e sforma l’hamburger su un piatto largo.
- Ripeti il processo fino ad esaurimento del composto.
- Riponi gli hamburger nel frigorifero per almeno mezz’ora.
- Scalda la piastra e cuoci gli hamburger per 10 minuti per lato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
