La ricetta Hamburger di zucca è un piatto unico e delizioso che unisce i sapori autunnali della zucca con la classica ricetta dell’hamburger. Questa tradizione culinaria è tipica delle festività di fine estate e inverno, quando la zucca è in stagione e gli hamburger sono un classico della cucina casalinga. Il piatto viene solitamente servito come prima portata in un contesto informale, come ad esempio una cenetta in famiglia o un picnic con gli amici.
- Taglia la zucca a cubetti e griglia i cubetti fino a quando non sono dorati.
- In una padella, soffriggi l’olio d’oliva extra-vergine e aggiungi i cubetti di zucca cotti.
- Aggiungere fagioli borlotti e fecola di patate alla padella e mescolare bene.
- Aggiungi il pepe nero e il sale alla padella e mescolare bene.
- Taglia un hamburger e cuocilo in una padella.
- Aggiungi il rosmarino alla padella con l’hamburger e cuocilo fino a quando non è cotto a puntino.
- Servire l’hamburger con la zucca e i fagioli.
- Garnire con ulteriore rosmarino a piacere.
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