La ricetta Hamburger di tacchino e pecorino nasce come una valida alternativa leggera e gustosa al tradizionale hamburger di manzo.
I sapori delicati del tacchino si sposano alla perfezione con l’intensità del pecorino romano, creando un contrasto irresistibile. Si tratta di un piatto semplice da preparare, ideale per un pranzo o una cena informale.
- Tritare finemente l’erba cipollina e il prezzemolo.
- In una ciotola, sbriciolare con le mani l’hamburger di tacchino.
- Aggiungere il formaggio pecorino grattugiato, l’erba cipollina, il prezzemolo, sale e pepe a piacere.
- Impastare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con le mani, formare degli hamburger con l’impasto.
- Scaldare una padella antiaderente e cuocere gli hamburger per circa 5 minuti per lato, o fino a quando non saranno dorati e cotti all’interno.
- Servire gli hamburger caldi con i vostri contorni preferiti.
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