Hamburger di soia vegan

La ricetta Hamburger di soia vegan è un esempio di creatura culinaria innovativa e deliziosa, nata dall’incontro tra sapori orientali e tradizioni vegetariane occidentali. Questo hamburger, infatti, è ispirato alle classiche vere, ma sostituisce la carne con un mix di soia e altri ingredienti naturali. Il profumo intenso e il sapore unico ne fanno un piatto unico e versatile, perfetto per essere servito con patate, contorni di verdure o anche in un sandwich.

Per preparare questo hamburger di soia vegan, inizia a partire dai seguenti ingredienti: avena, carote, cipolla, hamburger, miso, olio, pangrattato, pomodori secchi, riso, sale, semi di girasole e soia.

• Inserisci nel mixer il riso, la soia, la cipolla, le carote, il pangrattato, il sale e il semi di girasole. Ammestra bene gli ingredienti.
• Fai cuocere un po’ d’olio in una padella e disponi il mix di avena e soia. Lascia cuocere per circa 5 minuti, sempre ammestrandolo.
• Sbuccia i pomodori secchi e tritali in piccoli pezzi. Aggiugli al mix di soia e ammestra bene.
• Aggiungi il miso e un po’ d’acqua per dare consistenza al hamburguer. Ammestra bene gli ingredienti.
• Sforma il hamburger e ricomincia a cuocere in padella con un po’ d’olio. Lascerà cuocere per circa 5 minuti per lato.

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