Ingredienti per Hamburger di quinoa con fagiolini
- ceci
- fagiolini
- hamburger
- menta
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- peperoncino
- prezzemolo tritato
- quinoa
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Hamburger di quinoa con fagiolini
La preparazione inizia con la cottura della quinoa, che viene bollita fino a raggiungere la consistenza giusta. Nel frattempo, i fagiolini vengono lessati e poi conditi con olio, sale e peperoncino. La quinoa cotta viene poi mescolata con uova, ceci, pangrattato, prezzemolo tritato e parmigiano, per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungere le uova e mescolare fino a quando l’impasto non è ben legato.
- Creare gli hamburger e condire con menta fresca e un filo d’olio.
- Cuocere gli hamburger in una padella antiaderente fino a quando non sono dorati e croccanti.
Gli hamburger di quinoa e fagiolini sono quindi pronti per essere serviti, caldi e fragranti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.