La ricetta Hamburger di prosciutto cotto è un secondo piatto veloce e gustoso, perfetto per bambini e adulti. È una variazione dei classici hamburger, ma con un ingrediente speciale: il prosciutto cotto. Questo piatto è caratterizzato da un sapore morbido e saporito, ideale per essere servito con un contorno di verdure.
La ricetta Hamburger di prosciutto cotto è facile da preparare e richiede pochi ingredienti. Il prosciutto cotto è l’ingrediente principale, insieme al parmigiano e all’olio d’oliva.
- Mettere il prosciutto cotto privato della parte grassa all’interno di un mixer.
- Eliminare la crosta dalle fette di pancarré e lasciarlo in ammollo pochi minuti con il latte.
- Strizzare il pane per eliminare il liquido in eccesso e metterlo nel mixer con il prosciutto.
- Aggiungere il formaggio e l’olio per poi frullare fino ad ottenere un impasto compatto.
- Mettere il composto in una ciotola coperta da pellicola e lasciare riposare in frigo almeno 30 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°C e coprire con carta da forno l’apposita placca.
- Iniziare a fare le formine aiutandosi con un coppa pasta e prendendo porzioni di impasto di 30-40 g.
- Cuocere in forno ventilato per 12 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
