La ricetta HAMBURGER DI POLLO E PECORINO è un delizioso piatto che unisce la morbidezza del petto di pollo con il sapore deciso del formaggio pecorino. Questo hamburger è originario della cucina italiana e rappresenta un’alternativa sana e gustosa al classico hamburger di carne. È solitamente servito in accompagnamento a contorni di verdura o insalate, in un contesto informale e rilassato.
Ecco come preparare questo delizioso piatto:
- Taglia il petto di pollo in piccole parti e mettili in una ciotola.
- Aggiungi l’aglio tritato, la cipolla bianca tagliata a dadini, i peperoni gialli tagliati a rondelle e le zucchine tagliate a dadini.
- Mescola il tutto con cura e aggiungi il formaggio pecorino sbriciolato e l’olio d’oliva extra-vergine.
- Salare il tutto e mescolare ancora.
- Forma quindi dei hamburger e griglia il tutto in una padella con olio.
- Cuoci i hamburger fino a quando non saranno ben cotti e dorati.
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