La ricetta Hamburger di fagioli borlotti propone una variante originale degli hamburger, apprezzata per il suo sapore unico e il colore particolare dei fagioli borlotti che li rende davvero speciali. Questo piatto è ideale per chi cerca un’alternativa gustosa e sana.
Per preparare gli Hamburger di fagioli borlotti, inizia lavorando i fagioli:
- Scola i fagioli borlotti precotti, sciacquali e schiacciali con una forchetta.
- Unisci le uova, il sale, il pepe, le erbe aromatiche e il pangrattato, lavorando con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Con le mani, forma quattro hamburger.
- Riscalda un cucchiaio di olio extravergine d’oliva in una padella larga antiaderente e rosola gli hamburger per circa cinque/sette minuti per parte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
