Hamburger di cous-cous con fagiolini, prosciutto cotto e robiol

La ricetta Hamburger di cous-cous con fagiolini, prosciutto cotto e robiol è un piatto originale e gustoso, caratteristico della cucina moderna che combina sapori mediterranei con twist creativi. Questo ricetta unisce il cous-cous con fagiolini, prosciutto cotto e formaggio robiola, creando un piatto che è sia leggero che soddisfacente. Si tratta di un’opzione ideale per chi cerca di innovare la tradizionale hamburger, offrendo una varietà di sapori e testure in ogni morso.

La preparazione inizia con la selezione degli ingredienti freschi, come fagiolini, formaggio robiola, prosciutto cotto e uova, che saranno poi combinati con olio d’oliva extra-vergine e parmigiano per arricchire il sapore.

• Si inizia sbollentando i fagiolini per renderli teneri, poi si tagliano a pezzetti per incorporarli meglio nel cous-cous.
• Successivamente, si prepara il cous-cous secondo le istruzioni del pacchetto, aggiungendo olio d’oliva e sale per insaporirlo.
• Si mescolano insieme il cous-cous cotto, i fagiolini, il prosciutto cotto a cubetti e il formaggio robiola, lavorando l’impasto fino a quando non diventa omogeneo.
• Si creano quindi gli hamburger di cous-cous, modellandoli a forma di patty e facendoli riposare per alcuni minuti prima di cuocerli.

Per aggiungere una nota di croccantezza, si può gratinare leggermente la superficie degli hamburger. Infine, si servono caldi, eventualmente accompagnati da salse o contorni a scelta.

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