Ingredienti per Hamburger di ceci
- ceci
- cioccolato
- cipolla
- formaggio grattugiato
- hamburger
- latte
- legumi
- olio
- pane
- pangrattato
- pepe
- sale
- verdure
Preparazione della ricetta
Come preparare: Hamburger di ceci
La ricetta Hamburger di ceci è un piatto vegetariano e vegan-friendly che nasce dalle tradizioni della cucina mediterranea. Originario del Nord Africa e del Medio Oriente, questo piatto è caratterizzato dai sapori intensi e profondi dei legumi, uniti alla freschezza delle verdure e alla cremosità del formaggio. Solitamente gustato durante le giornate estive, l’Hamburger di ceci è un’ottima scelta per una cena leggera e rinfrescante.
- Tritare la cipolla e i ceci, quindi mescolarli con il pangrattato, il pepe e il sale.
- In un’altra ciotola, mescolare il latte con il formaggio grattugiato e il cioccolato tritato.
- Unire le due miscele e amalgamarle bene.
- Farcire gli hamburger con la miscela di ceci e verdure.
- In una padella, scaldate l’olio e cuocere gli hamburger finché non sono dorati.
- Servire gli Hamburger di ceci su un letto di verdure, accompagnati da una fetta di pane tostato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
ceci, cioccolato, cipolla, formaggio grattugiato, hamburger, latte, legumi, olio, pane, pangrattato, pepe, sale, verdure
