La ricetta Hamburger di carote e arachidi vegan bimby nasce dall’idea di creare un alimento gustoso e saporito, adatto anche ai vegetariani e ai vegani. L’abbinamento di carote dolci e arachidi croccanti dona al piatto un sapore ricco e originale, completato da una nota speziata. Questo hamburger si presta ad essere servito in diverse occasioni: una cena informale, un picnic o un pranzo veloce.
- Lava e pulisci le carote.
- Tritale finemente.
- Inciammalare gli arachidi e tritare finemente.
- Frullare nella ciotola del Bimby le carote, gli arachidi, la farina di ceci, l’avena, lo zenzero grattugiato, il rosmarino, le spezie, il sale, lo zucchero e lo zucchero di canna.
- Aggiungere l’olio e la salsa di soia.
- Frullare ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere i semi di chia.
- Mescolare delicatamente con una spatola.
- Formare degli hamburger con l’impasto.
- Cuocere gli hamburger in padella o al forno.
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