Ingredienti per Hamburger “cooking mama”
- carne magra di maiale
- carne magra di vitello
- cipolla
- cipolla rossa
- hamburger
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Hamburger “cooking mama”
La ricetta Hamburger “Cooking Mama” è un piatto che richiama la tradizione americana, con un tocco di creatività italiana. Questa ricetta unisce sapori classici e ingredienti di alta qualità, creando un hamburger unico e gustoso. Il contesto in cui viene gustata è solitamente informale, con la famiglia o gli amici, e si presta bene a essere servito in occasioni di picnic o barbecue.
Il sapore caratteristico di questa ricetta è dato dall’unione della carne magra di maiale e di vitello, arricchita dalla cipolla e dalla cipolla rossa, che aggiungono un tocco di dolcezza. L’olio d’oliva extra-vergine e il parmigiano reggiano completano il piatto con il loro sapore intenso e aromatico.
Per preparare questo hamburger, si inizia tritando finemente la cipolla e la cipolla rossa, poi si mischiano con la carne magra di maiale e di vitello, aggiungendo sale, pepe e un uovo.
- Si amalgamano bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Si formano gli hamburger, aiutandosi con le mani per dare la forma desiderata.
- Si scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e si cuociono gli hamburger fino a quando non sono ben dorati e cotti.
Infine, si servono gli hamburger caldi, guarniti con parmigiano e accompagnati da contorni a scelta. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
