La ricetta Hamburger con pesto di pistacchio e scaglie di grana è un delizioso piatto estivo che richiama la tradizione mediterranea. Questo hamburger gourmet è nato dalla combinazione di sapori freschi e astringenti, come la rucola e il pesto di pistacchio, con la morbidezza del formaggio grana e la carne macinata. Viene spesso servito durante le giornate estive, in accompagnamento a una fresca insalata o a una birra ghiacciata.
- Fai rosolare la carne macinata in una padella con un filo d’olio, fino a quando non sarà ben cotta.
- Prepara contemporaneamente il pesto di pistacchio, tritando i pistacchi con un po’ di olio e un pizzico di sale.
- Assembla gli hamburger, mettendo sulla carne una volta cotta, una scaglia di grana e un cucchiaio di pesto di pistacchio.
- Posiziona gli hamburger sui panini, guarniti con una manciata di rucola fresca.
- Servi immediatamente e goditi il tuo hamburger gourmet!
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