La ricetta Gulasch suppe col Bimby è un classico della cucina ungherese, ricco di sapori e di emozioni. Questo piatto tradizionale è una vera delizia per il palato, con l’aroma di carote e cipolle che risale nella superficie per poi svelare un gusto intenso e saporito. Il Gulasch suppe col Bimby è solitamente consumato in inverno, come piatto comfort food, per scaldare l’anima e il corpo.
- Preparare le carote e il cipollo a cubetti e soffriggereli in un po’ d’olio d’oliva.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro, la passata di pomodoro e il sale grosso, mescolare bene e cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungere i dadi e le patate a cubetti, mescolare bene e continuare la cottura per circa 20-25 minuti.
- Fare una miscela di farina e farina bianca, aggiungerla alla zuppa e mescolare bene.
- Lasciare il piatto cuocere per altri 5-10 minuti, in modo che la zuppa si addensi leggermente.
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