Guacamole – mexico by mar

La ricetta GUACAMOLE – MEXICO by Mar è un classico della cucina messicana che emoziona i sensi con i suoi sapori caratteristici. Originaria del Messico, questa ricetta è tradizionalmente servita come accompagnamento per gli antipasti e gli snack. La combinazione di avocado, cipolla, aglio e coriandolo crea un condimento unico e irresistibile.

Preparare il guacamole comporta pochi e semplici passaggi.

• Tagliare a cubetti i pomodori, la cipolla e l’aglio.
• Sbucciare gli avocadi e pestarli in un mortaio.
• Aiutarsi con un mortaio perché aiuta di far superare la ‘rudesse’ degli avocado.
• Unire tutti gli altri ingredienti, salare e pepare al gusto.
• Aggiungere un pizzico di comino e un filo d’olio d’oliva.
• Perfinire con un drizzate di succo di lime e servire con pane tostato.
• Possibilmente accompagnare con un assaggio di salsine specifiche.
• Si consiglia averne sempre una porzione da condividere (scuse inutili!).

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