Ingredienti per Guacamole
- aglio
- avocado
- carne
- cipolla
- coriandolo
- olio di mais
- pepe
- pomodori maturi
- sale
- succo di lime
- trito di prezzemolo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Guacamole
La ricetta Guacamole
Il Guacamole è un piatto originario del Messico, noto per la sua freschezza e il sapore intenso. Composto principalmente da avocado, è un accompagnamento classico per tacos, tostadas e tamales. La ricotta è un misto di sapori che combina il piccante dell’aglio con la freschezza del pomodoro e l’aroma del coriandolo.
Preparazione
Per preparare il Guacamole segui questi passaggi:
- Pellica e trita la cipolla e l’aglio.
- Scotta gli ingredienti in una padella con una spruzzata di olio di mais.
- Aggiungi la carne e cuoci fino a quando non è completamente rosolata.
- Trasferisci i cibi cotti in una ciotola e aggiungi la carne.
- Aggiungi i pomodori a dadini e il succo di lime.
- Aggiungi il sale e pepe a piacere.
- Schiaccia gli avocado in una ciotola e aggiungi al composto.
- Mischia bene tutti gli ingredienti.
- Degusta assieme al piatto un tozzo di pane nero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
