La ricetta GRISSONI AL CIOCCOLATO FONDENTE CON ESUBERO DI LICOLI è un piatto originario del Nord Italia, caratterizzato da un impasto denso e goloso che racchiude un’anima di cioccolato fondente. I sapori tipici di questo dolce sono dati dall’unione di farina, farina integrale, malto e sale, che donano una consistenza unica ai grissini. Solitamente gustati durante le feste natalizie o in occasioni speciali, questi grissini si prestano a essere serviti con un buon vino o un tè caldo.
- Iniziate setacciando insieme farina, farina integrale, malto e sale in una ciotola capiente.
- Aggiungete l’olio e mescolate fino a quando l’impasto non risulti omogeneo.
- Incorporate il cioccolato fondente sciolto e mescolate fino a quando non sia completamente assorbito.
- Raccogliete l’impasto e lasciatelo riposare per almeno 30 minuti.
- Riprendete l’impasto e stendetelo su una superficie piana, formando dei bastoncini sottili.
- Fate cuocere i grissini in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non siano dorati e croccanti.
- Lasciate raffreddare i grissini prima di servirli.
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