Ingredienti per Grissini torinesi stirati a modo mio
- birra
- farina manitoba
- grissini
- lievito di birra
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Grissini torinesi stirati a modo mio
La ricetta Grissini Torinesi stirati a modo mio è una delle più amate e diffuse ricette traditionali torinesi. Il suo sapore unico e il suo aspetto caratteristico sono riconosciuti ovunque come marchio di qualità e genuinità. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o durante le festività, ma nulla vieta di prepararlo in qualsiasi momento dell’anno, solo per piacere.
- Sciogli 10 gr di lievito di birra in 100 ml di acqua tiepida.
- Mescola la miscela di lievito con 250 gr di farina manitoba e 10 gr di sale.
- Agiungi 10 ml di olio d’oliva extra-vergine e 150 ml di birra.
- Lascia riposare l’impasto per circa 30 minuti.
- Stira i grissini sulla superficie ben infarinata.
- Inforna i grissini in forno a 200°C per 10-15 minuti, fino a quando non saranno dorati.
- Lascia raffreddino i grissini prima di servirli.
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