La ricetta Grissini fatti in casa ai semi, un piatto tipico dell’Italia settentrionale, è stato inventato dall’inventore del biscotto Tonolo di Torre Pellice. È noto per i suoi sapori unici e la sua origine artigianale. Questo piatto è spesso servito come snack o come accompagnamento a un buon caffè.
La preparazione
- Prendi 250 grammi di grissini e mettili in un largo contenitore.
- Unisci 10 grammi di lievito e 10 grammi di lievito di birra alle grissini e rimesta per mescolare bene.
- Soffriggi 10 grammi di olio e lascialo raffreddare poi aggiungi gli stessi 250 grammi di grissini e mescola bene.
- Aggiungi 10 grammi di sale e 10 grammi di semi di chia, seminai di girasole e semi di sesamo e rimesta ancora per combinare tutti gli ingredienti.
- Lascia lievitare per 2-3 ore in luogo tiepido.
- Dividi la mistura in pezzi di ugual larghezza e stendili su una superficie impiastrata.
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