La ricetta Grissini fatti in casa è una classica della tradizione culinaria italiana. Sfiziosi e croccanti, questi snack sono perfetti da accompagnare a un buon vino o a un aperitivo con amici. La loro semplicità non compromette la qualità del gusto, che è leggermente salino e lievemente dolciastro. Con la ricetta di oggi potrete creare un piatto delizioso e facile da realizzare.
- Mischia tutti gli ingredienti per creare un impasto liscio e uniforme.
- Lascia l’impasto a lievitare per almeno 2 ore, coperto da un canovaccio.
- Stendi la pasta con un matterello e forma una striscia allungata.
- Taglia la striscia in piccoli grissini e rotola ciascuno a mano.
- Cospargi i grissini con del sale grosso.
- Disponi i grissini su una placca da forno con carta da forno, ben distanziati.
- Spennela gli grissini con olio evo e copri con pellicola trasparente.
- Inforna a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non saranno dorati e croccanti.
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