- Stendere la pasta sfoglia su una superficie piana e lasciarla riposare per some tempo per renderla più facile da lavorare.
- Tagliare la pasta sfoglia in strisce sottili e lunghe, facendo attenzione a non romperle.
- Disporre i grissini su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarli con un po’ di olio.
- Coprire i grissini con le strisce di pasta sfoglia, premendo leggermente per farle aderire.
- Condire con tonno e olive, distribuendoli uniformemente sui grissini.
- Infornare in forno preriscaldato fino a quando la sfoglia non è dorata e croccante.
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