- Stendere la pasta sfoglia e spolverare il parmigiano grattugiato a metà dal centro.
- Richiudere la pasta sfoglia con la restante metà e sbattere l’uovo con il sale.
- Spennellare la superficie con l’uovo sbattuto e spolverare i semi di papavero.
- Tagliare le strisce di pasta sfoglia larghe circa 2/3 cm e arrotolarle.
- Poggiare le strisce sulla placca da forno e infornare a 200 gradi per 15 minuti, fino a quando non diventano dorate.
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