La ricetta Grissini di sfoglia allo speck e gorgonzola è un delizioso piatto che combina sapori italiani con una presentazione elegante. Originario del Nord Italia, questo piatto è noto per i suoi sapori decisi e il contesto in cui viene solitamente gustato, ovvero durante aperitivi o come antipasto in occasioni speciali.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana e taglia delle strisce di circa 1 cm di larghezza.
- Disponi i grissini al centro di ogni striscia di sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm su ogni lato.
- Sporca i grissini con lo speck e il formaggio gorgonzola, assicurandoti di non superare i bordi.
- Ripiega la pasta sfoglia sui grissini, formando un involucro compatto, e spennella i bordi con il tuorlo d’uovo per sigillarli.
- Cospargi i semi di lino sulla superficie della sfoglia per aggiungere un tocco di croccantezza.
- Inforna i Grissini di sfoglia allo speck e gorgonzola in forno caldo fino a quando la sfoglia non sarà dorata e croccante.
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