- Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi il formaggio spalmabile, mescolando finché il composto non è omogeneo.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana e tagliala in strisce lunghe e sottili.
- Disponi le strisce di pasta sfoglia sulla superficie di lavoro, lasciando un piccolo spazio tra l’una e l’altra.
- Sulla metà di ogni striscia, deposita una piccola quantità di composto di uova e formaggio, seguito da una fetta di mortadella e un pezzo di prosciutto cotto.
- Avoidi i grissini sulla superficie di lavoro e disponi un grissino sulla metà di ogni striscia, coprendo il ripieno.
- Ripiega le strisce di pasta sfoglia sul grissino, premendo delicatamente per sigillare.
- Disponi i grissini farciti su una teglia e cuocili in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non sono dorati.
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