Ingredienti per Grissini di grano duro con la pasta maker philips
- farina 00
- farina di grano duro
- grissini
- lievito di birra
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta tipo penne
- sale
- semi di papavero
- semi di sesamo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Grissini di grano duro con la pasta maker philips
La ricetta Grissini di grano duro con la pasta maker Philips è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, originario del Piemonte. I grissini sono noti per la loro croccantezza e sapore leggermente dolce, spesso accompagnati da antipasti o formaggi. Sono un ottimo esempio di come la semplicità degli ingredienti possa dar vita a un piatto unico e saporito.
La preparazione di questo piatto inizia con la miscelazione di farina 00 e farina di grano duro, a cui si aggiunge lievito di birra, olio d’oliva extra-vergine e sale. Il composto viene lavorato fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo, che poi viene lasciato riposare per alcuni minuti.
- Stendere l’impasto con la pasta maker Philips per ottenere una sfoglia sottile e uniforme.
- Tagliare la sfoglia in strisce lunghe e sottili, simili a grissini.
- Disporre i grissini su una teglia rivestita di carta da forno, spennellandoli con olio d’oliva e cospargendoli con semi di sesamo o semi di papavero.
I grissini vengono infine cotti in forno per alcuni minuti, fino a quando non diventano dorati e croccanti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
