La ricetta Grissini croccanti alle olive è un piatto originario del nord Italia, caratterizzato da sapori tipici mediterranei come olive e olio d’oliva. Questo piatto croccante e saporito viene solitamente gustato come antipasto o accompagnamento a vini rossi. La sua origine risale alla tradizione italiana di creare piccoli snack croccanti per accompagnare aperitivi e pasti leggeri.
- Mescola la farina manitoba con il lievito e il sale per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e il vino rosso all’impasto e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile e taglia in strisce lunghe per creare i grissini.
- Disponi i grissini su una teglia e spennella con olio d’oliva.
- Aggiungi le olive tritate sopra i grissini e spennella di nuovo con olio d’oliva.
- Inforna in forno caldo fino a quando i grissini non diventano croccanti e dorati.
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