Ingredienti per Grissini con lievito madre
- farina 00
- farina di grano duro
- farina di semola
- farina integrale
- grissini
- lievito di birra
- mais
- olio
- rosmarino
- sale
- salvia
- semola di grano
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Grissini con lievito madre
La ricetta Grissini con lievito madre è un’esplosione di gusto quotidiano che porta con sé il fascino della tradizione lombarda.
Questi grissini sottili e croccanti, realizzati con l’impasto delicato di lievito madre, si distinguono per un aroma intenso e un sapore inconfondibile.
Perfetti per un aperitivo raffinato o per accompagnare momenti convivialità,
addolciranno i vostri momenti di relax.
Questi grissini sottili e croccanti, realizzati con l’impasto delicato di lievito madre, si distinguono per un aroma intenso e un sapore inconfondibile.
Perfetti per un aperitivo raffinato o per accompagnare momenti convivialità,
addolciranno i vostri momenti di relax.
Scegliete un farina di alta qualità e osservate con ammirazione la trasformazione del lievito madre, che dona alla pasta una lieve acidità irresistibile.
Lasciate riposare il composto a temperatura ambiente fino a ottenere l’impasto morbidamente elastico,
poi lavoratelo con delicatezza per creare i grissini dalle note perfette di rusticità.
Infine, infornateli in forno caldo fino a ottenere una doratura perfetta.
- Stendete la pasta in uno strato sottile.
- Tagliate la pasta a strisce o a grissini secondo le vostre preferenze.
- Disponete i grissini su una teglia rivestita con carta da forno .
- Infornate a 200°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
