La ricetta Grissini con le olive è un’ottima opzione per chi cerca un piatto gustoso e facile da preparare. Questi grissini sono molto soddisfacenti, realizzati con ingredienti semplici, e risultano buonissimi e fragranti. Sono ideali per essere gustati come snack o come accompagnamento a varie pietanze.
Per la preparazione dei Grissini con le olive, seguite questi passaggi:
- Inserire nella planetaria le farine con il lievito, zucchero e olio, avviare, unire gradatamente l’acqua tiepida.
- Quando l’impasto si è amalgamato, unire il sale e proseguire fino ad incordatura.
- Formare un panetto e lasciarlo lievitare per 3 ore, coperto con un canovaccio.
- Riprendere l’impasto, poggiarsi su di un piano da lavoro infarinato, e con un coltello tagliare delle striscette.
- Poggiare le striscette su di una placca coperta da carta forno, tagliare le olive a rondelle e poggiarle sopra i grissini.
- Lasciare riposare per 30 minuti, poi infornare a forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
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