La ricetta Grissini con farina di piselli senza glutine e lattosio nasce dalle tradizioni culinarie italiane, dove i grissini sono un accompagnamento classico ai pasti. Questo piatto, in particolare, è ideale per coloro che devono seguire diete speciali, come quella senza glutine e lattosio. I sapori tipici di questo piatto sono quelli delleggiante dei piselli e del sale, bilanciati dal pepe e dall’olio d’oliva.
- Miscela le farine di riso e di piselli in un contenitore capiente, aggiungendo il bicarbonato e il sale.
- Aggiungi l’olio d’oliva e il pepe, mescolando fino a quando la miscela non diventa omogenea.
- Stendi la miscela su una superficie piana, creando una forma rettangolare.
- Togli i grissini dalla forma e disponili su una teglia da forno.
- Cuoci i grissini in forno a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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