La ricetta Grissini allo speck con sesamo è un finger food sfizioso e semplice che unisce gusti decisi e una croccantezza irresistibile.
L’abbondanza di speck conferisce un sapore salato e deciso al grissino, mentre il sesamo aggiunge una nota di grattata e un tocco di aroma orientale.
Per un aperitivo o un antipasto leggero, questi grissini sono perfetti da accompagnare con un vino frizzante o una birra fresca.
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Stendere la pasta sfoglia su una superficie infarinata.
- Tagliare la pasta sfoglia a striscioline di circa 4 cm di larghezza.
- Condire le striscioline con olio, sale e pepe.
- Adagiare uno strato sottile di speck su ogni striscia.
- Disporre le striscioline di pasta sfoglia su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
- Cospargere ogni grissino con semi di sesamo.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 10-12 minuti o fino a doratura.
- Terminare la cottura con un filo d’olio.
- Girare le strisce e cuocerle per altri 5 minuti.
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