La ricetta Grissini ai semi con Li.Co.Li è un classico piatto italiano, originario del Piemonte, noto per i suoi sapori tipici e il contesto in cui viene solitamente gustato, ossia come antipasto o accompagnamento a piatti principali. Il piatto è caratterizzato da un equilibrio di sapori tra la croccantezza dei grissini e la freschezza dei semi, creando un’esperienza culinaria unica.
- Mescola la farina, il lievito di birra, l’olio e il sale in una ciotola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio e elastico.
- Lascia riposare l’impasto per circa 30 minuti, coperto con un panno umido.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e stendi ogni porzione in un rotolo lungo e sottile.
- Disponi i rotolini su una teglia coperta con carta da forno e spennella con un po’ di olio.
- Inforna i grissini in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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