La Ricetta Grappa alla cannella nasce da una lunga tradizione contadina italiana, dove l’abbondanza di canella, un ingrediente esotico ma amichevole al palato, si incontrava con la produzione locale di grappa. Il liquore ottenuta con questa semplice ricetta si caratterizza per il suo aroma caldo, speziato e intrigante, perfette per concludere un pasto autunnale oppure per un momento di relax serale.
- Sciacqua e pulisci la cannella dalle eventuali bustine.
- Metti la cannella in un barattolo di vetro.
- Versa la grappa, assicurandoti che copra completamente la cannella.
- Aggiungi lo zucchero secondo il tuo gusto. Per un’infusione più dolce, aggiungi di più;
- Copri il barattolo con un coperchio e conservalo in un luogo fresco e buio per almeno 4 settimane.
- Agita il barattolo regolarmente per favorire l’infusione.
- Trascorso il tempo, filtra la Grappa alla cannella per rimuovere la cannella.
- Conserva in bottiglia in un luogo fresco e buio.
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