Per preparare il Grappa al miele fatto in casa, inizia iniziando a preparare gli ingredienti necessari e poi procedi alla loro combinazione. Utilizzando la grappa, il miele e gli armeni, prepara la base del grappa al miele fatto in casa. Aggiungi della corteccia di cannella e dei semi di garofano, per dare profumazione all’olio.
1. Mescola abbondante il miele e il latte al vapore per iniziare a addensare e raggiungere un prodotto leggermente gommoso come crema. Per prolungare la durata di un prodotto come il miele addensato del grappa alcolico, consigliamo di conservarlo con refrigerare in un contenitore in vetro e prima dell’utilizzo assicurarsi di trasferirlo in un contenitore di vetro da lavoro.
2. Aggiungi alla base del grappa al miele fatto in casa una nota limone e poi versa il tutto negli alcolici.
3. Per creare un equilibrio perfetto, versa il latte sciolto precedentemente in un contenitore adatto ai liquidi addensati in gradate quantità nella grappa al miele.
4. Aggiungi gli ingredienti e ripetuti mescoli.
5. Dopo il profumo si lega mite ai fiori dell’impegno, di seguito puoi trascorrere fino ad un mese da cottura nel recipiente.
Aggiungi quantità di gel al latte appena cotto (come 1,5 grammi) e ripeti più volte il processo.
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