La ricetta Granola Risveglio di Buddha è un piatto che esprime la libertà di esplorare nuovi sapori e tecniche culinarie. Questa granola è un prodotto di una preparazione accurata e paziente, che richiede la combinazione di ingredienti diversi e la loro cottura a fuoco lento. Il risultato è un piatto con un profumo intenso, a base di spezie e aromi esotici che riempie di gioia anche solo al pensiero.
Questo piatto è un’opzione perfetta per una colazione o merenda sana, che risveglia il palato con le sue note di sapore dolce e salato. La combinazione di avena, noci e spezie crea un contrasto interessante che mantiene il palato curioso. I semi di zucca aggiungono un tocco di dolcezza e cremosità, mentre le spezie come la canella e il zenzero contribuiscono a creare un profumino esotico.
- Preriscaldare il forno a 140°, rivestito con carta da forno.
- Sciogliere l’olio di cocco, mescolarlo con lo sciroppo d’acero e le spezie macinate.
- In una ciotola grande, unire tutti gli ingredienti, incluse le noci e le mandorle, il cocco e i semi di zucca.
- Versare lo sciroppo speziato sugli ingredienti e mescolarli bene per creare un impasto omogeneo.
- Tenda l’impasto in uno strato sottile su una teglia da forno.**
- Infornare per 15 minuti per aiutare a cuocere la granola in modo uniforme.
- Aprire il forno e sgranare la granola in pezzi più piccoli.
- Rimettere in forno e cuocere per altri 15 minuti.
- Rimuovere e lasciare raffreddare completamente.
- Conservare la granola in un contenitore chiuso a ermeticamente prima di servirla.
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