La ricetta Granola croccante vegan e senza glutine è un piatto perfetto per chi cerca di includere più fibre e nutrienti nella sua dieta. Questa deliziosa ricetta è nata dalla combinazione di frutta secca e semi integrali, con l’aggiunta di aromi dolci e profumati come vaniglia e cannella. Ha il sapore e la consistenza croccante di un piatto inglese tradizionale, ma con un tocco un po’ più esotico e un’alternativa perfetta per coloro che sono intolleranti al glutine o seguono una dieta vegan.
Preparazione
- Scegli un carrier bag appena più grande della quantità di ingredienti necessari e inserisci gli anacardi, le arachidi, il dattero, le mandorle, le noci e la frutta secca in un contenitore diverso
- Faremmeccanizzare il dolcificante e lo sciroppo d’acero in un recipiente diverso
- Unire gli aroma di vaniglia e cannella e mescolare insieme gli ingredienti del contenitore dell’aroma
- Mettere il fiocchi d’avena e il cocco in un contenitore separato e mescolare insieme
- Faremmeccanizzare l’olio e il sale in un recipiente diverso
- Unire gli ingredienti del contenitore dell’olio e del sale e mescolare insieme
- Unire gli ingredienti del contenitore dell’aroma, del dolcificante e dello sciroppo d’acero e mescolare insieme
- Mettere il tutto in una pentola e cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti, o fino a quando non è appena croccante
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