La ricetta Granola con fiochi d’avena, noci e fichi, al miele è un delizioso piatto proveniente dalla tradizione anglosassone, particolarmente amato per la sua texture croccante e il suo sapore dolce e nutrizionale. Solitamente consumata a colazione o come snack salutare, questa granola è arricchita da fichi freschi e secchi, noci e fiocchi d’avena, che la rendono un autentico piatto per gli amanti della natura e del benessere.
- In una ciotola capiente, mischia 2 tazze di avena, 1 tazza di fichi secchi, 1/2 tazza di fiocchi d’avena, 1/2 tazza di gallette, 1/4 di tazza di sesamo e 1/4 di tazza di noci.
- In un’altra ciotola, mescola 2 cucchiai di miele con 1 cucchiaio di olio di semi di girasole.
- Versa il composto di miele e olio sulla miscela di avena e fichi, mescolando fino a quando non sono completamente incorporati.
- Stendi il composto su una teglia da forno rivestita di carta da forno e cuoci a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando non è dorato.
- Lascia raffreddare completamente, quindi aggiungi 1 tazza di fichi freschi e 1/2 tazza di crusca di riso integrale.
- Mescola bene e servire.
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