La ricetta Granola Bars – Barrette di granola – senza lattosio è un dolce snack sano e gustoso, originario degli Stati Uniti d’America, dove è molto popolare tra i cultori del fitness e gli amanti della natura.Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e salati, con un tocco di croccantezza dati dalle noci e dalle gocce di cioccolato. Di solito viene gustato come spuntino durante le giornate all’aperto o come snack energetico dopo una sessione di allenamento.
- Miscelare in un recipiente amido, avena, miglio e veneziana.
- Aggiungere il burro di cacao, il cacao e lo zucchero di canna, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire le gocce di cioccolato, le noci e la granella di mandorla.
- In un recipiente separato, mescolare il latte di riso, il miele, l’olio e l’olio di semi.
- Aggiungere il composto liquido al composto solido e mescolare fino a ottenere una miscela uniforme.
- Infine, aggiungere i mirtilli e mescolare delicatamente.
- Versare il composto in una teglia e lasciare raffreddare.
- Cuticare in barrette e servire.
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