La Granola alle mandorle fatta in casa: ricetta proteica è un’ottima scelta per una colazione sana e gustosa. Originaria della tradizione americana, la granola è un piatto versatile che può essere gustato in diversi contesti, come colazione, spuntino o anche come ingrediente per dessert. I sapori tipici della granola sono dolci e leggermente croccanti, grazie alla presenza di cereali e frutta secca.
La preparazione della ricetta è semplice e veloce.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, mescolare insieme 200g di avena, 100g di cocco e 100g di mandorle.
- In un pentolino, scaldare 50g di miele e 20g di olio, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto liquido sulla miscela di cereali e mescolare bene.
- Aggiungere 100g di gocce di cioccolato e 100g di zucca e mescolare delicatamente.
- Distribuire il composto su una teglia da forno e cuocere per circa 20-25 minuti, mescolando occasionalmente.
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