La ricetta Granita con mango e sedano: il ristoro perfetto che sazia e fa bene. Ricetta senza glutine e senza lattosio.
Questa particolare ricetta è un trionfo di gusto e freschezza. La dolcezza del mango si incontra in modo insolito con la vivacità del sedano, creando un’esperienza sensoriale unica. Questa granita si degusta in estate, perfetta per rinfrescarsi e saziare al tempo stesso.
- Frullate il concentrato di pomodoro con un po’ d’acqua fino ad ottenere una crema liscia.
- Aggiungete il mango a cubetti, il ribes e il sedano tritato, continuando a frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versate il composto in uno stampo o contenitore da freezer.
- Mettetele in freezer per almeno 4 ore, o fino a quando non sarà completamente congelato.
- Prima di servire, frantumate leggermente la granita con una forchetta per ottenere una texture cremosa.
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