La ricetta Granita alla menta fatta in casa è semplice e rinfrescante, perfetta per le giornate calde. La granita è un dessert tipico italiano, storicamente legato alle origini siciliane. Questa versione alla menta si caratterizza per il suo sapore intenso e agrumato, ideale per accompagnare un caffè, un brunch o come dolce dopo un pasto.
- Sciacqua e lava accuratamente le foglie di menta.
- Frulla le foglie di menta con lo sciroppo di menta e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in un contenitore ermetico e trasferit lo in freezer per almeno 4 ore.
- Trascorso il tempo, rimuovi il contenitore dal freezer e frulla l’intero contenuto per 2-3 minuti.
- Riponi nuovamente la granita in freezer e frulla ogni 30 minuti per 2-3 volte. Questa operazione farà formare cristalli di ghiaccio fini e cremosi.
- Servi la granita in coppette o bicchieri decorati con foglie di menta fresche.
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