La ricetta Granita al mojito con lime e menta ed è subito estate è un piatto fresco e rinfrescante richiamante la tradizione delle granite italiane, nate per essere gustate durante le giornate estive calde. Gli ingredienti principali di questa ricetta sono quelli del lime, della menta e del cocco, che si uniscono per creare un mix di freschezza e dolcezza.
Questa ricetta è perfetta per un pomeriggio di estate e si gusta spesso in compagnia, magari in un giardino o in una terrazza. È facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti freschi.
- Raccogli le foglie di menta fresca e mettile in un contenitore per creare una specie di “tè” con acqua e zucchero.
- Aggiungi il succo di lime e lascia riposare il tutto in frigo per almeno 30 minuti.
- Filtra la miscela e aggiungi il latte di cocco e il sciroppo di menta.
- Versa il composto in un contenitore basso e largo e mettilo nel congelatore.
- Ogni 30 minuti, ritira il contenitore dal congelatore e mescola la miscela con una spatola.
- Continua questa operazione fino a quando la Granita al mojito con lime e menta ed è subito estate non sarà pronta.
Quando la granita sarà pronta, potrai gustarla da sola o accompagnarla con un po’ di succo di limone per una ricetta estiva semplice e fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
